Grundlage vorbereitenDie Gurkenscheiben, Minzblätter und den Limettensaft in ein stabiles Glas geben. Mit einem Stößel oder dem Ende eines Löffels vorsichtig zerdrücken, um die Aromen freizusetzen.
Gin und Süße hinzufügenDen alkoholfreien Gin und den Zuckersirup (oder Honig) hinzufügen. Gut umrühren, um die Zutaten zu verbinden.
Mit Eis und Mineralwasser auffüllenDas Glas mit Eiswürfeln füllen und mit Mineralwasser aufgießen. Vorsichtig umrühren.
Garnieren und servierenMit einer Gurkenscheibe und einem Zweig frischer Minze garnieren. Sofort mit einem Strohhalm servieren.